+421 948 575 666
> <
  • SLÁVKA JEDLÁ

SLÁVKA JEDLÁ

- živá
Mytilus edulis
0,80 € / 100g
Dostupnosť:
Skladom
Priemerná váha - 1 balenie:
1,00kg
Špecifikácia:
živá, živá, chov
Pôvod:
Španielsko
1 ks
PRIDAŤ DO KOŠÍKA
 

Kvôli šetreniu životného prostredia balíme Vaše produkty do rozložiteľných EKO tašiek. Celá objednávka je zabalená v recyklovanej papierovej taške.

Na každý produkt je pri správnom skladovaní záruka minimálne 3 dni.

Slávky sú klasikou medzi morskými plodmi a v mnohých krajinách sa považujú za pochúťku. Vyskytujú sa takmer na celom svete. Rastú približne štyri roky, kým nedosiahnu veľkosť päť centimetrov a sú
vhodné na konzumáciu. Majú pomerne pevné mäso, ktoré má mierne orieškovú chuť a je výdatne slané. Najlepšie sú od septembra do apríla. Sú nielen chutné, ale aj zdravé: obsahujú kvalitné bielkoviny a majú mimoriadne nízky obsah tuku a kalórií. Poskytujú aj cenný jód, vitamín A, železo, vitamín B 12 a zinok.


Slávky sú chutné varené, pečené aj grilované. Pred varením ich treba roztriediť, tie ktoré nie sú uzavreté, treba vyhodiť. Varia sa približne päť minút a potom sa ďalších päť minút nechajú odstáť.
Tie, ktoré sa počas varenia neotvoria, treba tiež vyhodiť. Podávajú sa napríklad v pikantnom vývare s množstvom zeleniny. Dobre sa hodia k bagete a maslu s morskou soľou. Aj paella sa často pripravuje
aj so slávkami. Dobre chutia aj v ázijskej verzii s príchuťou kokosu a zázvoru.

Tieto stránky využívajú cookies. Ich ďalším používaním súhlasíte s využívaním cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako cookies používame a ako ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača.

SÚHLASÍM ODMIETNUŤ