+421 948 575 666
> <
  • MAKRELA OBYČAJNÁ
RUČNE SPRACOVANÉ

MAKRELA OBYČAJNÁ

- ASC certifikát, pitvaná
Scomber scombrus
1,50 € / 100g
Dostupnosť:
Skladom
Priemerná váha - 1 Kus:
0,25 - 0,50kg
Špecifikácia:
asc certifikát, pitvaná, čerstvá, lov - siete
Pôvod:
FAO27 - Severovýchodný Atlantik
1 ks
PRIDAŤ DO KOŠÍKA
 

Kvôli šetreniu životného prostredia balíme Vaše produkty do rozložiteľných EKO tašiek. Celá objednávka je zabalená v recyklovanej papierovej taške.

Na každý produkt je pri správnom skladovaní záruka minimálne 3 dni.

Makrela patrí už desaťročia medzi obľúbené ryby všetkých odborníkov na srdce: je plná omega-3 mastných kyselín, ktoré majú mimoriadne priaznivý vplyv na srdce a cievy. V dlhodobých štúdiách
vedci zistili, že už 30 až 100 gramov makrely denne, znižuje riziko infarktu o polovicu. Okrem toho sa v nej nachádza množstvo vitamínom podobných látok, o ktorých vedci v Japonsku a USA
predpokladajú, že priaznivo ovplyvňujú imunitný systém a môžu tlmiť alergie. Makrela je príbuzná s tuniakom, ale je úplne jedinečná. Jej mierne červenkasté mäso je pikantné a je
mimoriadne obľúbená v severskej a stredomorskej kuchyni.

Znáša silné korenie, intenzívne chute, ľahko sa griluje, smaží, údi a nakladá. Grilovaná na drevenom uhlí, alebo vyprážaná na spenenom masle s olivovým olejom - stačí len stlačiť citrón, misa šalátu a dobrý chlieb - rybie hody sú pripravené. Všeobecne platí, že makrely je najlepšie pripravovať vcelku alebo s kožou, ktorú možno po uvarení ľahko odstrániť. Makrela tiež potrebuje silné, suché teplo; ryba nie je vhodná na varenie v pare ani na pošírovanie. Makrelie mäso by sa nikdy nemalo jesť surové a to ani  marinované.

Tieto stránky využívajú cookies. Ich ďalším používaním súhlasíte s využívaním cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako cookies používame a ako ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača.

SÚHLASÍM ODMIETNUŤ